»Was die Seele berührt, bringt den Körper ins Gleichgewicht.«
Nur auf Deutsch erhältlich.
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Ein Matcha, der Einsteiger wie Kenner gleichermaßen begeistert. Er ist mild, ausgewogen und vielseitig. Ob als Matcha Latte, im Smoothie oder pur aufgeschäumt: Er überzeugt mit feiner Balance und sanfter Tiefe.
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Feinster Premium Matcha nach japanischer Tradition von den besten Teemeistern Zhejiangs. Dieser tiefgrüne Matcha ist ideal für den puren Genuss oder die traditionelle Zubereitung.
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Ein Matcha für alle, die diesen Tee zum ersten Mal ausprobieren möchten. Ideal, um die Welt des Matchas kennenzulernen, bevor man die höherwertigen Qualitäten probiert.
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Dieser exzellente Platinum Matcha in Bio-Qualität wird auf der südlichsten japanischen Insel Kyushu angebaut. Sein intensiv frischer Geschmack wird durch eine feine Süße abgerundet. Seine leuchtend grüne Farbe lässt sogar japanische Teemeister von ihm schwärmen.
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Dieser Matcha ist auch bekannt als »Matcha Hikari«. Er ist aus Tencha hergestellt und entspricht den original Teezeremonie-Qualitäten. Der Tencha ist in der Herstellung noch aufwendiger als der Gyokuro: Nur die feinsten Teeblätter höchster Güte werden handgepflückt, schonend gedämpft, getrocknet und anschließend in Granitsteinmühlen zu wertvollem Matcha gemahlen. Dieser Matcha leuchtet hellgrün und bietet ein intensives, süßlich, mildes Geschmackserlebnis, das Japan-Tee-Gourmets schlichtweg begeistert.
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Zubereitung: 1/2 TL bzw. 2 Bambus-Löffel Matcha in eine Matcha-Schale geben, 100 ml heißes Wasser (80°C) hinzugeben und 30 Sekunden mit einem Matcha-Besen oder mit einem Milchaufschäumer schaumig schlagen.
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