Neuheiten

89933

Früchtetee Apero Spritz

Früchtetee

Bitterorange mit feinherben Kräutern

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80349

Grüner Tee Apero Spritz

Grüner Tee

Bitterorange mit feinherben Kräutern

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89918

BIO Früchtetee Apfelkompott

Früchtetee

samtig-fruchtiges Apfelkompott

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80353

Weißer Tee Brombeer-Salbei

Weißer / Oolong Tee

milder Salbei mit vollmundiger Brombeer-Note

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China Gelber Tee Kekecha

Grüner Tee

weich, süßlich, mit nussigen Noten

Gelber Tee kann hinsichtlich des Fermentationsgrades zwischen Weißem Tee und Oolong eingeordnet werden. Nur erfahrene Teemeister können ihn herstellen, da der Oxidationsprozess zum optimalen Zeitpunkt gestoppt werden muss. Daher sind die gelben Teesorten und deren Mengen besonders limitiert. Das bronzene Blatt ist in sich gekräuselt und eng gedreht.

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China Oolong Da Hong Pao

Weißer / Oolong Tee

nussig-würzig, mineralisch mit fein süßlicher Note

China Da Hong Pao, übersetzt »große rote Robe« oder auch »Felsentee« genannt, ist eine Teespezialität aus den Wu-Yi-Bergen in der Provinz Fujian im Südosten Chinas. Hong Pao duftet erdig und rauchig. Der Geschmack entfaltet sich besonders bei mehreren Aufgüssen und wechselt zwischen nussigen, mineralischen, gerösteten und leicht süßlichen Nuancen. Der Legende nach soll der Tee den kranken Magistrat Chong'An geheilt haben, der dem Strauch zum Dank seinen roten Mantel darbot. Diesem verdankt er nun seinen Namen.

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88476

China Ya Bao Wilde Teeknospe

Weißer / Oolong Tee

zart, süß, erfrischend mit feinblumiger Note

Ya Bao, auch bekannt als »eleganter Schatz«, ist eine Teespezialität, die nur einmal im Jahr, im Übergang vom Winter zum Frühling, geerntet werden kann. Hierfür werden keine Teeblätter geerntet, sondern nur die jungen Knospen der wilden Teesträucher an den Hängen von Yunnan. Nach dem Pflücken wird der Tee in der Sonne getrocknet. Der Geschmack der Knospen ist zart, süß und frisch. Der Duft ist blumig und aromatisch.

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89921