Im Gegensatz zu Darjeeling wird in Assam mit wenigen Ausnahmen fast das ganze Jahr über geerntet. Die Assam-Teepflanzen bekommen also keine so lange Pause wie die Darjeeling-Teepflanzen. Trotzdem hat dieser frische First Flush Assam aus dem östlichen Garten >Borpatra< eine wunderbar spritzige Tasse, die gepaart mit der leichten Malzigkeit eines typischen Assams ein neues und spannendes Geschmackserlebnis bietet. Der Borpatra Teegarten liegt in den Ausläufern des Distrikts Tirap, wo seit dem 19. Jahrhundert Tee angebaut wird. Die Nordseite des Gartens wird vom Dilli-Fluss geschnitten. Der Rest des Gartens ist von den umliegenden Dörfern mit ihren Reisfeldern umgeben. Wie andere Gärten in Assam ist der Garten sehr malerisch und bietet eine reiche Flora und Fauna in und um den Garten. Die feine, unwiderstehliche Qualität der hier produzierten Tees spiegelt die provinziellen Einflüsse und die strengen Produktionsstandards wider.

Der »Gayabaree & Millikthong« Garten liegt im malerischen Mirik Valley auf einer Höhe von 500–1500 Metern. Es erstreckt sich über 812 Hektar und gehört damit zu den größten Tee Gärten Darjeelings. Die sanften Hügelhänge des Gartens sind nach Nordosten ausgerichtet.

Der »Gayabaree & Millikthong« Garten liegt im malerischen Mirik Valley auf einer Höhe von 500–1500 Metern. Es erstreckt sich über 812 Hektar und gehört damit zu den größten Tee Gärten Darjeelings. Die sanften Hügelhänge des Gartens sind nach Nordosten ausgerichtet.

Der »Gayabaree & Millikthong« Garten liegt im malerischen Mirik Valley auf einer Höhe von 500–1500 Metern. Es erstreckt sich über 812 Hektar und gehört damit zu den größten Tee Gärten Darjeelings. Die sanften Hügelhänge des Gartens sind nach Nordosten ausgerichtet.

Der »Gayabaree & Millikthong« Garten liegt im malerischen Mirik Valley auf einer Höhe von 500–1500 Metern. Es erstreckt sich über 812 Hektar und gehört damit zu den größten Tee Gärten Darjeelings. Die sanften Hügelhänge des Gartens sind nach Nordosten ausgerichtet.

Der Garten »Mullootar« liegt im südlichen Kurseong Tal in Darjeeling und existiert bereits seit dem Jahr 1870. Von der lokalen indigenen Bevölkerung, den Lepcha, lässt sich der Name des Gartens herleiten. Der Garten ist sehr ländlich gelegen und grenzt im Osten an ein Waldschutzgebiet. Hier gedeihen hochwertige Teesträucher auf den sanften Hängen, umgeben von ruhiger Natur. Jedes Blatt wird von Hand gepflückt und sorgfältig gedreht – ein Tee mit Tradition und Geschmack.

Der Bio-Teegarten »Nurbong Tea Estate« liegt im südlichen Darjeeling-Distrikt Kurseong auf rund 1.200 Metern Höhe, eingebettet in steile, bewaldete Berghänge. Kühle Nebel, hohe Luftfeuchtigkeit und fruchtbare Böden bieten ideale Voraussetzungen für die Erzeugung hochwertiger Darjeeling-Tees. Der Name »Nurbong« setzt sich aus »Nur«, einer Pflanze mit zugeschriebenen Heilkräften, und „bong“, dem Lepcha-Wort für „Baum“, zusammen. Die Teepflanzen gedeihen überwiegend im Schatten alter Bäume, was ein langsames Wachstum und eine besonders vielschichtige Aromatik begünstigt. Gepflückt wird traditionell von Hand nach der »two leaves and a bud«-Methode. First Flush Tees aus Nurbong überzeugen durch ein lebendiges, fein blumiges Profil mit frischen, zitrischen Noten und einer klaren, hellgoldenen Tassenfarbe. Als biologisch bewirtschafteter Garten steht Nurbong für nachhaltigen Anbau und charakterstarke Tees aus einer der ursprünglichsten Regionen Darjeelings.

Der Bio-Teegarten »Phuguri« liegt im idyllischen Mirik-Valley am Fuße des Himalaya, unweit des Kanchenjunga, in Höhenlagen von etwa 1.000 bis 1.800 Metern. Die nordöstlich ausgerichteten Hänge, ein kühles Klima und reichhaltige Niederschläge schaffen ideale Bedingungen für erstklassige Darjeeling-Tees. Die feinen Blätter werden traditionell von Hand nach der »two leaves and a bud«-Methode gepflückt und schonend verarbeitet. Besonders der First Flush aus März und April zeichnet sich durch ein elegantes, blumiges Aroma sowie eine helle, leicht gelbliche Tassenfarbe aus. Als bio-zertifizierter Garten steht Phuguri für höchste Qualität, getragen von optimalen natürlichen Gegebenheiten und präziser Verarbeitung. Bekannt ist die Plantage zudem für ihren »Tippy Clonal«-Cultivar, der mit einem langanhaltenden Nachgeschmack überzeugt und nach und nach ältere Teebestände ersetzt.

Dieser Garten wurde bereits 1859 gegründet und liegt in der indischen Region Ost-Darjeeling, am Fuße des Himalaja. Bei optimalen klimatischen Bedingungen wachsen die Teepflanzen hier zwischen steilen Hängen in einem der schönsten Täler Darjeelings und entwickeln ihren unverkennbaren duftig, feinblumigen Charakter.   Risheehat bedeutet auf Englisch »Home of The Holy Saints«. In Anlehnung an die dort lebende Bevölkerung des »Tsering«-Stammes wurde der Garten ursprünglich »Tsering Bagan« genannt.

Dieser Garten wurde bereits 1859 gegründet und liegt in der indischen Region Ost-Darjeeling, am Fuße des Himalaja. Bei optimalen klimatischen Bedingungen wachsen die Teepflanzen hier zwischen steilen Hängen in einem der schönsten Täler Darjeelings und entwickeln ihren unverkennbaren duftig, feinblumigen Charakter.   Risheehat bedeutet auf Englisch »Home of The Holy Saints«. In Anlehnung an die dort lebende Bevölkerung des »Tsering«-Stammes wurde der Garten ursprünglich »Tsering Bagan« genannt.

Nilgiri Frost ist ein außergewöhnlicher Wintertee, der als erster Tee des Jahres in den hochgelegenen Gärten der Nilgiri-Berge in Südindien geerntet wird. Wenn in über 2.000 Metern Höhe milder Frost einsetzt, werden die gefrorenen Blätter noch in den frühen Morgenstunden von Hand gepflückt und sofort verarbeitet. Ein aufwendiges Verfahren, das seinen exklusiven Charakter unterstreicht.   Durch die Kälteeinwirkung durchlaufen die Teeblätter komplexe chemische Prozesse, die dem Tee eine besonders vielschichtige, intensive Aromatik verleihen. So entsteht ein eleganter Tee mit floraler Frische, krautigen und süß-fruchtigen Nuancen von Aprikose, begleitet von herb-spritziger Orange. Die hellen Blattspitzen und das drahtige, dunkle Blatt zeugen von höchster Qualität und sorgfältiger Verarbeitung.   Nilgiri Frost begeistert Teeliebhaber weltweit als belebender, charakterstarker Genuss mit anhaltend aromatischem Nachhall.