blumig, mild
Ein traditioneller Oolong Tee aus ökologischem Anbau. Aufgegossen ergibt sich eine hellorangefarbene Tasse mit erdigem Aroma und zarten, fruchtig-süßen Noten.
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mild nussig
Ein angenehm halboxidierter Oolong mit halb offenem Blatt und einer klaren, hellorangefarbenen Tasse.
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nussig-würzig, mineralisch mit fein süßlicher Note
China Da Hong Pao, übersetzt »große rote Robe« oder auch »Felsentee« genannt, ist eine Teespezialität aus den Wu-Yi-Bergen in der Provinz Fujian im Südosten Chinas. Hong Pao duftet erdig und rauchig. Der Geschmack entfaltet sich besonders bei mehreren Aufgüssen und wechselt zwischen nussigen, mineralischen, gerösteten und leicht süßlichen Nuancen. Der Legende nach soll der Tee den kranken Magistrat Chong'An geheilt haben, der dem Strauch zum Dank seinen roten Mantel darbot. Diesem verdankt er nun seinen Namen.
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fruchtig, nussig, mit feiner Kakao-Note
Spitzenqualität. Dieser feine Oolong hat ein dunkles Blatt und eine hellbraune Tasse. Im Geschmack ist der Oolong angenehm mild und verfügt über ein komplexes Geschmacksbild in Richtung Nuss-Kakao.
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feinherb, mit Pfirsich-Note
Huang Jin Gui bedeutet übersetzt »Golden Osmanthus« und ist neben dem Ti Kuan Yin Oolong einer der beliebtesten Oolong Tees Chinas. Der Huang Jin Gui wird nahe der Stadt Anxi, in der Provinz Fujian, produziert. Der Golden Osmanthus hat ein gelb-grünes Blatt und eine gelbliche Tassenfarbe. Die Osmanthusblüten verleihen ihm eine feine Pfirsich-Note.
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mild blumig
»Pai« bedeutet »Weiß« und »Mu Tan« bedeutet »Pfingstrose«. Ein Pai Mu Tan für den täglichen Genuss. Grobes Blatt mit weißen Knospen. Orangefarbener Aufguss und eine milde Tasse.
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lieblich, fruchtig
Sehr guter Bio Pai Mu Tan von ausgesuchter Qualität. Für die Pai Mu Tan Tees sind das große Blatt und die helle, leichte Tasse mit angenehmem Geschmack typisch.
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mild, nussig, mit feiner Kakao-Note
Spitzenqualität. Typisch für diese Spezialität ist das große, grobe Blatt mit dem hohen Anteil an weißen Knospen und grünem Blattgut. Diese Qualität gießt hellorange ab und schmeckt unverwechselbar mild nussig mit einer feinen Kakao-Note.
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mild blumig
Grobes Blatt. Hoher Anteil an weißen Knospen. Hellorangefarbener Aufguss mit einem unverwechselbar milden Geschmack.
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zart, süß, erfrischend mit feinblumiger Note
Ya Bao, auch bekannt als »eleganter Schatz«, ist eine Teespezialität, die nur einmal im Jahr, im Übergang vom Winter zum Frühling, geerntet werden kann. Hierfür werden keine Teeblätter geerntet, sondern nur die jungen Knospen der wilden Teesträucher an den Hängen von Yunnan. Nach dem Pflücken wird der Tee in der Sonne getrocknet. Der Geschmack der Knospen ist zart, süß und frisch. Der Duft ist blumig und aromatisch.
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zart lieblich, leicht fruchtig
Ein Blattsprossen-Tee der besten Qualitätsstufe. Selbstverständlich von Hand gepflückt und sorgfältig weiterverarbeitet. Die sehr helle Tasse und das zarte Aroma sind typisch für diese 1st Grade Qualität.
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feinherb, aromatisch
Klassischer Formosa Oolong mit fein gerolltem, grün schimmerndem Blatt und hellgelber Tassenfarbe.
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