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China Ya Bao Wilde Teeknospe

Informationen

Ya Bao, auch bekannt als »eleganter Schatz«, ist eine Teespezialität, die nur einmal im Jahr, im Übergang vom Winter zum Frühling, geerntet werden kann. Hierfür werden keine Teeblätter geerntet, sondern nur die jungen Knospen der wilden Teesträucher an den Hängen von Yunnan. Nach dem Pflücken wird der Tee in der Sonne getrocknet. Der Geschmack der Knospen ist zart, süß und frisch. Der Duft ist blumig und aromatisch.

Weißer Tee.

Geschmack

zart, süß, erfrischend mit feinblumiger Note

Nährwertangaben

kcal 0
kJ 2
Kohlenhydrate <=0,5 g
davon Zucker <=0,5 g
Eiweiß <=0,5 g
Salz <=0,01 g

Details

Ursprungsland: China

Zubereitungsempfehlung

2 TL
90 °C
2-4 Min