88914
BIO Japan Shōgun Matcha, 30 g in Dose
Grüner Tee
Dieser Matcha ist von höchster Qualität. Er wird aus Tencha hergestellt und entspricht den ursprünglichen Standards der Teezeremonie. Die Herstellung von Tencha ist arbeitsintensiver als die von Gyokuro: Nur die besten Teeblätter werden von Hand gepflückt, schonend gedämpft, getrocknet und anschließend in Granitsteinmühlen zu Matcha gemahlen. Für diesen Matcha werden ausschließlich Blätter der
speziellen Okumidori-Sorte verwendet. Diese Teesorte ist
besonders grün, umami und süß. Sie eignet sic…
Informationen
Geschmack
Süß und Umami
Ursprungsland
Japan